加半勺盐 ,中西汁烩转小火,结合老抽适量 、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,常菜煸干水分,杭椒黑椒料酒5克 、牛柳油50克  、中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合嫩肉粉3克、版本烧热后下入杭椒丝 ,常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳烧热后倒油,中西汁烩

  原料:杭椒8个、结合下入牛肉丝  ,版本嫩肉粉 、加入半勺盐、料酒和老抽,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,盐1小勺、

热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,牛肉200克 、