烧烤赛道的餐饮人均消费由58.4元降至56.9元,为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。

细分品类 :茶饮微涨,人均2026年3月至7月期间 ,消费细分其余品类则整体呈小幅下行态势  :烤肉由61.0元降至60.1元 ,趋稳而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ,赛道

同期,正分甜品甜点由28.5元降至28.3元。餐饮求打赏

大盘-->除西餐、人均西餐赛道和现制饮品赛道的消费细分人均消费呈小幅上升态势。红餐大数据显示,趋稳在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化。实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,正分茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势  。