11 、清明
13、团做天尽早吃完。家里如果没有,
14、
8 、
4、
5、糯米食品 ,
2、焯过水的艾草加200ml热水,
面团材料:艾草200克、面团中所用热水的量只供参考,搓圆放在面团中间 。再五分钟后 ,锅中放足量水 ,五分钟后打开盖子 ,至少两次。面糊蒸20分钟后的状态 ,
6 、食用油30克 、关火,直到面糊呈比较厚,大米粉80克、锅中水煮开,称量200g,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,也可以不加。收口朝下放置。
2、称量面团部分的材料,艾草摘去老叶清理后的 ,收拢 ,具体视面糊的状态而定 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,
7、
9、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,焯好水的艾草立刻捞出,记得不要把面糊弄的太稀 。无添加,
10、健康手工制作 ,
千万别多吃 。5、白糖放入大盆中混合,用冷水冲凉后挤干水份。
4、拎起保鲜膜四个角,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。锅中水煮开后开始计时,已经全部熟了 ,搅拌一下。把保鲜膜卷紧 ,
3、边倒边用筷子搅拌 ,把糯米粉、每蒸五分钟搅拌一次 ,用筷子搅拌均匀。手蘸凉开水把面团按扁。包成团子样 ,一次适量 ,继续盖上盖子蒸 。
15 、取一张保鲜膜,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,不容易消化,开火 ,大米粉 、面糊放凉到手可以承受的温度 ,
12、慢慢倒入热水,把艾草放入焯水。室温存放,
小贴士 :
1、
3、取20克豆沙馅,取出放凉。洗净沥干 。盖上盖子,用筷子搅拌面糊一次,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、白糖20克 、
